Ingrédients * 150 gr de riz * 1 litre de lait * 1 paquet de sucre vanillé * 75 gr de sucre semoule * 3 bananes Préparation Faites cuire le riz dans le lait avec le sucre vanillé. Ajoutez le sucre. Faites revenir au beurre, les bananes en rondelles. Réduisez-les en purée et ajoutez-les au riz. Caramélisez un moule à charlotte, mettez au fond une banane crue, coupée en rondelles, puis versez le riz et faites cuire au bain-marie pendant 1 heure et demi au four. Démoulez.
Blog de la Cuisine Algérienne,plâts algériens,pâtisserie algérienne