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TARTINA AU CHOCOLAT


***INGREDIENTS***
-500g de lait en poudre
-250g de beurre
-1 verre de sucre
-1verre de cacao
-2verres d'eau
-extrait de noisette
***PREPARATION***
1.dans une casserole,faire fondre le beurre,le sucre et l'eau.
2.verser le tout dans un recipient,ajouter le lait en poudre et le cacao, bien battre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
3.aromatiser le mélange avec l'extrait de noisette.

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