Bricks poulet-béchamel

La recette est extraite du blog 1001saveur
* 2 escalopes de poulet
* une poignée d'olives vertes dénoyautées
* 1 petite boîte de champignons (facultatif)
* huile d'olive
* sel, poivre
* de la béchamel assez épaisse
* 1 paquet de feuilles de brick
* du fromage rapé

Faites revenir votre poulet coupé en petits morceaux dans une poêle avec de l'huile, salez et poivrez.

Rajoutez les olives et les champignons coupés en morceaux, reservez.

Ajoutez la béchamel et du fromage rapé et laissez refroidir

Pliez vos bricks en cigares

faites frire et servez bien chaud avec une bonne salade.

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